GMailで受信メールをHTML表示からプレーンテキスト表示に切り替える

GMailには受信メールの表示を切り替える機能がないみたいで困ったけど、返信画面でプレーンテキスト表示にすれば（引用符付きの）テキストが見れることに気づいたのでメモ。

1. 返信ボタンを押す
2. 返信のエディタ画面の右下にある「その他のオプション」メニューを開く
3. メニューから「プレーンテキストモード」を選ぶ

以上。